漫山遍野綠意濃，清風(fēng)吹來(lái)茶葉香。近日，記者驅(qū)車趕赴嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)薄家口村，在日照市御園春茶業(yè)股份有限公司見(jiàn)到了技術(shù)總監(jiān)兼總經(jīng)理袁奇軍。
認(rèn)真接待客戶，詳細(xì)介紹公司茶葉產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)沖泡春茶……袁奇軍一邊有序忙碌，一邊向記者娓娓道來(lái)他的“茶葉經(jīng)”。
“我爺爺是‘南茶北引’那一代的前輩，我父親于上世紀(jì)80年代開(kāi)始承包茶園，我自小就在茶園里長(zhǎng)大。”袁奇軍告訴記者，受此影響，2009年大學(xué)畢業(yè)后，他便回到自家茶園工作。
盡管當(dāng)時(shí)袁奇軍的父親袁從波早已成立日照市御園春茶業(yè)股份有限公司，并將茶葉生意做到了一定規(guī)模。但客觀來(lái)看，阻礙其進(jìn)一步發(fā)展的問(wèn)題也很突出：隨著品茶、加工技術(shù)以及評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)的提升，原有的茶樹(shù)品種已經(jīng)不能滿足當(dāng)前茶葉加工的高品質(zhì)要求。
在其位，謀其職。為了讓御園春跨過(guò)這道坎，袁奇軍不斷學(xué)習(xí)茶葉知識(shí)，深入開(kāi)展茶葉研發(fā)，他把時(shí)間與精力都奉獻(xiàn)給了育苗。
“我們從南方引進(jìn)無(wú)性系良種茶苗，通過(guò)我們研發(fā)的技術(shù)開(kāi)展扦插育苗，對(duì)本地的茶樹(shù)品種進(jìn)行更新?lián)Q代，比如讓它適應(yīng)北方的越冬，從而提升本地茶葉的內(nèi)質(zhì)。”袁奇軍說(shuō)，如果茶葉是一百分，茶葉的種苗能夠占到四十分，所以做好育苗工作很重要。
如今，選用御園春無(wú)性系良種茶葉做出來(lái)的產(chǎn)品，在香氣、純凈度等方面遠(yuǎn)優(yōu)于傳統(tǒng)茶葉做出來(lái)的產(chǎn)品。很多客戶慕名購(gòu)買，御園春的茶苗遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，包括廣西、內(nèi)蒙古、西藏等地。2022年，經(jīng)過(guò)第三方的實(shí)際測(cè)量以及專家組的嚴(yán)格審查，御園春成為日照綠茶臻選聯(lián)盟的入盟茶企。
袁奇軍與科研團(tuán)隊(duì)所研發(fā)的育苗技術(shù)，獨(dú)到之處在于能夠?qū)⒉铇?shù)根系擴(kuò)大60倍以上，極大地提高茶樹(shù)吸收養(yǎng)分的速度以及生長(zhǎng)的速度，從而把傳統(tǒng)的無(wú)性系茶樹(shù)繁育周期由18個(gè)月縮短至45天，把茶樹(shù)的采摘期由原來(lái)的三年提前到一年。
“栽種我們御園春茶苗的成活率很高，且基本能實(shí)現(xiàn)當(dāng)年見(jiàn)效益，兩年收回成本。”袁奇軍說(shuō)，優(yōu)質(zhì)的茶苗以及縮短的回報(bào)周期，即是客戶選擇御園春的原因。
2019年12月，由袁奇軍主持的“多根無(wú)性茶苗扦插快繁技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范”通過(guò)了中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科技成果評(píng)價(jià)。該項(xiàng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了北方無(wú)性系茶苗繁育技術(shù)創(chuàng)新，尤其是在茶葉新品種引進(jìn)、無(wú)性系茶苗良種繁育等方面作出了突出貢獻(xiàn)。
此外，上大學(xué)時(shí)，袁奇軍還利用暑假時(shí)間幫助御園春進(jìn)行紅茶、烏龍茶的研究。
“北方的茶葉，一到夏天都做成綠茶。而綠茶的經(jīng)濟(jì)效益較低，我們就想制作其他品種來(lái)提升它的效益?！痹孳娬f(shuō)，經(jīng)試驗(yàn)，他們成功制作出紅茶、烏龍茶，實(shí)現(xiàn)了茶園畝產(chǎn)值增收1500元，也為周邊村民增加了收入。
而后，御園春通過(guò)整合，又在全省首創(chuàng)了“春綠、夏紅、秋烏龍”的加工新模式?！斑@兩年，我們又開(kāi)始研發(fā)白茶，去年已經(jīng)獲得了白茶的生產(chǎn)許可，今后將繼續(xù)增加新的品類?！痹孳娊榻B，御園春還參與了日照茶葉科創(chuàng)示范園項(xiàng)目建設(shè)，通過(guò)打造種質(zhì)資源庫(kù)，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，研發(fā)更適合北方栽種的抗寒抗旱品種，讓茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)助力區(qū)域鄉(xiāng)村振興。
一個(gè)普通的子承父業(yè)的故事，在袁奇軍的實(shí)干中，演繹出了高素質(zhì)新農(nóng)人扎根鄉(xiāng)村、進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)振興的精彩故事。憑借在助農(nóng)增收、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)中發(fā)揮出來(lái)的示范帶動(dòng)作用，袁奇軍獲評(píng)2021年度鄉(xiāng)村之星。
“干茶葉需要講求良心、不忘初心、永葆匠心，這樣才能做出保質(zhì)保量的良心茶，實(shí)實(shí)在在地幫助父老鄉(xiāng)親過(guò)上好日子，并且以匠人的標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)干好工作，不斷提升、不斷超越?！辈稍L最后，袁奇軍表示，他將繼續(xù)努力，深耕茶產(chǎn)業(yè)，讓小葉子迸發(fā)出更多大能量。
供稿：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局人事科
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